Hallo Aka & sohn tel04447.9626.0 fax9626.20.. E-mail : Aka.u.Sohn@t-online.de Internet:www.aka-sohn.de Inhaltsübersicht:11.10.99ZDG gegen Hennenhaltungverordnung.o1.11 Biofleisch Süd sucht Liefranten 29.10.Vorschriften Bio Eier EU führen zu kleinem angebot für den Einzelhandel.18.10 Gedicht von Dr.B.Diekmann.18.10 min.Funke für Kennzeichnung auf dem Ei.er begrüßt das verbot der Käfighaltung 15.10 CMA will Eierstempeln zur Pflicht machen.1.11oo.20jähriges jubiläum WE Verein.19.11D-Bauernverband fordert Forschung mit Pilotställen.11.11 BfGericht fordert Grundbedürfnisse müssen gewährleistet sein. 11.11.Prof Dr Roellecke Mannheim Kommentar über das Urteil11.11.Unsere Bilder in der Website. 6.11.Neue Forschungen in USA wie unsere Broschüre aus 1984 bz.Cholesterin.29.11.Kwetters steigt bei Eiveco ein6.12 Kosten orgainvent.28.o1.oo Gütegemeinschaft Eier.25.o1.oo WE Verein nach Atlanta 14o1 Schweizer produzenten klagen über Verluste.Die Betriebe würden bei Preisen unter 32Dpfg ausbluten 14o2 Meinungen zu einem neuen Käfigstall.28o1 CMA kündigt Eierverträge20o3 Meinungen Käfig in Englisch 29o5 Lutein aus dem Eidotter macht auch die Augen scharf10.o7 Eierverkäufe in .oo privater Haushalte 14o72010 48-50lbs 42-44cts dollarcts dz 11.o5.2010 48-50lbs Dollar cts dozen 37-49 17.o2.2010 48-50lbs breaking stock 57-59 cts dollar =3,5o Eurocts 12.11.2009 Infolge der schlechten Eierpreis ging in 2009 (januar bis Oktober)die Zahl der eingestallten legehennen um 7,86%zurück. Dabei war die Bruttätigkeit auch im zweiten Halbjahr 2008 gegen 2007 umca 15% reduziert. 12o82009 Weiterhin Eierpreise USA unter 3 Eurocts pro ei für unsortierte Rohware.Weiterhin Brutzahlen minus ca 10% o1o42009 Bruttätigkeit in USA stark vermindert ca 9% minus.Eierpreise schlecht 17o22009 Eier in USA mal wieder billig. 44 dollarcts für Rohware pro Dutzend = ca 2,8 Eurocts.Ei o6.o2.2009 Aldi Nord möchte zukünftig Eier aus der Bodenhaltung bei Lebensmitteln verwendet sehen o5.11.2008 In einer Volksabstimmung wurde zusammen mit der Präsidentenwahl in den USA die Käfighaltung im Staat California verboten.Das Verbot tritt 2015 in Kraft Californien hat 20 Millionen Legehennen.Ein Drittel des Verbrauchs an Eiern in Californien kommt aus anderen Bundesstaten 10.10.2008 In Görltz Sachsen ist Geflügelpest ( H5N1)in einem Mischbetrieb ausgebrochen. Der Bestend wurde gekeult.Es wurde ein Sperrbezierk eingerichtet. 15o52008 In 1995 war der Fleichverzehr in China 23kg.person und in 2007 53kg 16042008 Unilever+Macdonald wollen umstellen auf Alternativeier 09042008 Die Herstellung von Bioehanol aus Mais verursacht allein in den USA nach Ansicht von Fachleuten unnötige Kosten von 26Milliarden pro Jahr 28o22008 Eierpreis in USA extrem hoch .Rohwarefür die Industrie notiert 1,o8 cts dozen 9,odollar cts ei 13o22008 In USA niedrigste Soja+weizenvorräte seit über 30Jahren 19012008 Packstellen und Vermarkter in Deutschland werden ab Februar eine Bodenhaltungsnotierung aufbauen 09.01.2008 Eu-Commission überlegt ,ob sie die übliche Käfighaltung für Eiproduktenherstellung weiter ,auch über 2012 hinaus gestattet,mit einer getrennten Kennzeichnung 18092007 In China verdoppelte sich der Verzehr an Schweinefleisch seit 1990 von 20kg auf knapp 40kg 12072007 Cal-maine der mit ca 16% größte Eierproduzent in USA verdiente im ersten Halbjahr 74cts Aktie.In 2005 Verlust 43 Aktie+2006 4cts Aktie 10072007 Rußland erhöht seine Fleischeinfuhren in Januar bis Mai 2007 um 30%(Ohne Geflügelfleisch) 30o62007 Maisanbaufläche in USA 18,6% über 2006 lt USDA 11062007 England erwartet starken Anstieg bis 2012 der Freilandhaltung bis zu einem Anteil von 55%der Gesamproduktion lt Chairman National Farmers Union Charles Bourns 3103.2007 Burgerking will zunehmend auf Fleisch und Eier aus artgerechter Tierhaltung umstellen 20.o3.2007 In England verfolgen die Behörden eine große Fälschung von Käfigeiern vom Kontinent zu Freilandeiern in Großbritannien ,welche in den letzten 5 Jahren passierte Es handelt sich um wöchentlich 10lkws in den letzten 5 Jahren. 15o2.2007 Unsere website www.egg-commerce-de wird vermehrt genutzt.Im Januar 2007 waren über 200.000hits.Die kostenlose Information über das aktuelle reale Marktgeschehen wird offensichtlich von vielen Marktteilnehmern geschätzt 10o2.2007 PHW Gruppe erwartet hohe Preissteigerungen bei Hähnchen bis hin zu 40%in den nächsten Jahren,hervorgerufen durch die starken Preissteigerungen bei Futtermitteln Die starke Verwendung von Getreide und Mais in Biogasanlagen bildet eine echte Konkurrenz zur Produktion von Lebens mitteln 06o22007 Maispreise in USA sind vom Herbst 2006 von 120Dollar auf 175 Dollar die tonne gestiegen. Die Produktion von Ethanol war in 2000 1,6billionen gallonen und in 2006 4,9 billionen Gallonen.Präsident Bush will die Produktion auf 35 Billionen Gallonen bis 20017 steigern 19012007 Maisnotierungen steigen in USA vonSeptemper 2,50 Dollar bushel ca 10,oo Dollar 100kg auf 4,20 Dollar bushel ca 16,5 Dollar 100kg.Weltvorräte Futtergetreide sehr niedrig,Maisvorrat in USA von 49,97millio to auf 19,1millio to 29.11.2006 Eierpreise in USA stark angestiegen. Urner Barry nest run prices v22.11. 44-46cts /dollar per dz---2,88 eurocts pro Ei 04102006 Neue Untersuchungen in USA weisen nach,dass der regelmäßige tägliche Verzehr von Eiern gut ist für die Augen ,insbesonders bei älteren Menschen. Das im Ei enthaltene Lutein und Zeaxanthin reduziert das Risiko von Cataracts und Macular degeneration(AMD)(AMD)haben etwa 5%der älteren Amerikaner 14092006 USA-Legehennenfirmen haben in 2006 kleinere Verluste als in 2005 und hoffen auf die Wende. 02082006 Bauernverbandspräsident Sonnleitner beziffert die Mehrkosten bpro ei der deutschen Kleinvoliere auf o,7 bis o,9 cts gegenüber der konventionellen Käfighaltung 01082006 Ausbruch von Geflügelpest H5 in Niederlande in Voorthuisen.Sperrzone 5 km Ab 2010 strebt die EU vermarktungsverbot für Eier aus Beständen mit Salmonellen an 10.072006 Abstand Notierung NOP zu NOP Scharrelei rückläufig.im Jahr 2005 war der Abstand bei 58gr 0,8cts in 1bis 6 2006 0,5cts 10o72006 Eierpreise in USA auf absolutem Tief Unrner Barry Notierung vom o5o7o6(nest run) 22-24 Dollarcts dz 21062006 Norddeutsche Notierung(ZMP)stellt ihr Erscheinen ein,hält sich aber bereit ,wenn die Branche es wünscht 15.o52006 Eierpreise in USA weiter auf extrem niedrigem Niveau 26dollar cts pro Dutzend.nest run In Asien wird in Ländern,welche nicht exportieren wie Vietnam oder Honkong verstärkt gegen H5n1geimpft o4o42006 Frühstücken macht klug sagt prof Lehl(uni Erlangen)Frühstück mit 2 Eiern macht sehr klug sagen andere. 15.032006 Saudiarabien und Indonesien sprerren die Einfuhr von Eiern Geflügel und Produkte daraus aus Deutschland und einigen EU Ländern 14o32006 Blinder Alarm des bayerischen Ministers. Es war keine H5N1 13o32006 Erster Fall von H5n1 in Nutztierfarm in der EU in Bayern .Es sind Enten 03032006 Intervet NL verteidigt seinen Vogelgrippeimpfstoff.Zwar könnten sich geimpfte Tiere anstecken und eine begrenzte Menge e Viren ausscheiden.Das wäre aber zuwenig um andere Tiere anzustecken.In Honkong seien die Tiere geimpft worden 18 Tage nach der Impfung sei die Seuche bei den geimpften Beständen erloschen gewesen.Geimpfte Tierehätten das Virus nicht mehr übertragen 24o2o6 In USA wird an 80 Universitäten ein Förderprogram für Bodenhaltungseier in der Mensa begonnen. Die Eierpreise in USA bleiben im Keller.Ab Hof kosten sie 27 Dollarcts-dz ca 1,8 Euro cts Ei 290106 Nach Sperrung des Auslaufs durch die Behörden dürfen Freilandeier nur 12 Wochen als Freiland verkauft werden o9.12o5 Keine nationalen Alleingänge versprach Angela Merkel in ihrer Regierungserklärung für die Landwirtschaft. EU Anordnungen sollen 1zu1 umgesetzt werden"Es gebe keinen Grund,warum wir unseren Betrieben mehr Lasten aufbürden als andere und dann von verlangen dass sie schneller laufen als andere. 0111o5 USa-eierpreise verharren noch immer auf niedrigen Niveau von 2,2 euro cts pro ei ab Station weiterhin Vogelgrippe in Rußland undOstasien 120905 In Japan werden 1,5 Millionn Hühner wegen Pestausbruchs getötet 020905 Starker Anstieg der Eierpreise in USA.Ab Farm Preis (nest run)inzwischen bei 39cts doz = 2,7Eurocts Ei o2o9o5 Pest(H5n1)in 46 russischen Siedlungen 29o8o5 Eu und Kynast lehnen das Einsperren der Freilandhühner als unnötig ab.Sie halten die Situation für nicht gefährlich In Sibirien ist die Hühnergrippe nach wie vor tätig 24o7 Starkes Angebot in Alternativware.11o8.36Millionen US Eier nach brd 22o6o5 Eierpreise in USA weiter auf Rekordtiefstand 23 dollarcts per dz ca 1,6 eurocets ei. 080605 CDU fordert dass alle deutschen Sonderwege bei den diversen Tierhaltungsverordnungen der EU aufgegeben werden.Es muß nach Ansicht der CDU verhindert werden,dass Tierhaltungen insbesonders Legehennenfarmen und deren Arbeitsplätze ins Ausland abwandern. Überall sollte EUREcht 1zu 1 umgesetzt werden. 10o5o5 FAZ GENREISVERSUCHE IN China:.Der Ertrag stieg um 3bis9%.Der Pestizidverbrauch fiel von 21KG-pro ha bei dem genfreien konventionellen Reis auf 2KG.beim Genreis.Quelle"Science BD 308 S 688 Keine Klagen über Übelkeit Kopfschmerzen Hautreitungen bei den "Gen-Bauern" 30o3o5 Extreme Niedrigpreise auch in USA.Ab Farmpreis bei etwa 1,6 cts 1003-05 Gentechnikgesetz in Brasielien verabschiedet.Greenpeace nun,daß GVO sich in Brasilien durchsetzt 23o1o5 2004 lag in Niedersachsen bei Untersuchungen von Käfig und Bodeneiern der Dioxinwert im Mittel bei o,25 pg und bei freiland 1,44pg 18o1o5 Dioxin soll es in Freilandeiern geben ,oberhalb des Grenzwertes .Daraus wird von den Medien ein großes Wochenendthema gemacht. Die Politiker überschlagen sich in der Fürsorge ,obwohl keinerlei Gesundheitsgefahr besteht.Jedes Jahr versucht man das Ostergeschäft zu stören.Ist das der Versuch für 2005? 2210o4 Eierpreise in USA auf Talfahrt.für Eier ab Farm notiert man 2,33 us cts 12.10.o4 Die holländischen Produzenten(NOP) streben ein Verschieben des Käfighaltungsverbots der Eu von 2012 auf 2022 an.Dieselben wünsche werden in anderen Ländern der EU geäußert 230704 Die Geflügelgrippe hat in Thailand jetzt 15 Provinzen erfasst.Die Regierung hatte schon vor zwei Monaten das Ende der Epidemie verkündet. Insgesamt starben durch die Krankheit oder Abschlachtung 40 Millionen Tiere 15o7o4 Cal-maine eine der grossen Legehennenhalter in USA erhöhte seinen Gewinn im vierten Quartal auf 70cts pro Aktie gegenüber 18cts Aktie im Vorjahreszeitraum 0907o4 USA Eierpreise stark gefallen ab Hof liegen die Mittleren bei 41cts Doz =3,4 dollar cts Ei ab Hof 24o5o4 Umsätze im Lebensmitteleinzelhandel nehmen ab der 19KW gegenüber dem Vorjahr zu 24o5o4 Greenpeace fordert von Müller Milch Unmögliches.Gentechnikfreies Soja ist fast nicht mehr erhältlich.Wenn Müller seine Milch= lieferanten auffordern würde nur gentechnikfreiese Futter zu verwenden,würde er keine Milch mehr erhalten 070504 Rege Diskussion am Markt über die Gründe des fallenden Eierpreises.Viele Marktteilnehmer weisen darauf hin,dass der Beginn der Stempelpflicht am 1.1o4 mit dem Minderverbrauch korreliert.Ausserdem wird über drastische Umsatzrückgänge bei der Umstellung von Käfig auf Bodenhaltung im Einzelhandel berichtet.Damit einher geht eine Schwemme bei Alternativeiern insbesonders in Bodenhaltungseiern Der offizielle und offiziöse Teil der Branche und die Politiker übergehen das Drama mit Schweigen. Unsere Politiker und die Verbraucherverbände und unsere Verbände fordern die Legehennenhalter sogar zur Erhöhung der Produktion in Alternativeiern auf. o5o5o4 Markt in USA im gleichen Sturzflug wie in EU.Heutige Unrner Barry ab Hof Notierung 48 Dollar cts doz. 0104o4 Markt in USA deutlich abgeschwächt.Ab Hof Preise von 17.o3 94cts doz auf 31o3 75cts doz 14o3o4 Eierpreise in USA erklimmen neue Höhen..Die Preise für mittlere Rohware ab Farm war Ende 2002 33cts.Ende 2003 66cts und heute 99cts je Dutzend(lt Unrner Barry.)Eine grosse Rolle spielt die gestiegene Nachfrage nach eiweisshaltiger Nahrung.die Diätlehre des kürzlich verstorbenen Atkins propagierte einseitige Eiweissernährung.Grosse Lebensmittelkonzerne stellen ihre Produkte um. Die Tierschutzorganisationen stemmen sich der Entwicklung entgegen. 23o2o4 In Indien bessern sich die Eierpreise etwas.(ca 10% von Rs 1 zu Rs 1,1o pro Ei.DerEinbruch der Nachfrage durch die Vogelgrippe scheint vorüber zu sein. 13o2o4 Man schätzt dass in Asien 80millionen Hühner getötet wurden um die Geflügelgrippe zu bekämpfnen. Ein Ende ist nach Ansicht unabhängiger Beobachter nicht in Sicht. 12o2o4 Der Eierpreis in USA(Wedneseday´sBreaking Stock)geht abwärts von 81cts auf 78cts per doz.In Asien fallen in Thailand und Indien die Geflügelpreise wegen sinkender Nachfrage. o5o2o4 Südkorea will 50.oooto Hähnchen aus Brasilein kaufen als Ersatz für bisherige Asiatische Lieferanten. In Singapur stark ansteigende Eierpreise .70% der Eiereinfuhren kommen aus Malaysia 29o1o4 Der Ausbruch der Geflügelgrippe in Asien sorgt für erhebliche Nervösität Allein in Thailand sollen schon 27 Millionen Tiere tot sein. 15o1o4 Starker Anstieg der Eierpreise in USA. Innerhalb einer Woche stiegen die Eierpreise auf Basis ab Station von .66 auf .77 fürs Dutzend 12o1o4 Starker Anstieg der Bruttätigkeit in der EU um(10,7%in Febr+12,1+Märzo4Junghenneneinstallung)12,1.+KükenBRDSpt+20,2% +Okt25,6 2612o3 US Eierpreise immer noch relativ hoch. Jeweils Ende Dezember waren die Preise für Industrieeier 2000-42cts dz-2001-30cts doz--2002 32cts und am 26.12 2003 66cts dz.Der Spitzenpreis in 2003 war Ende November mit 90cts doz 2612. Starker Anstieg der Bruttätigkeitin deutschland bis september 11,2%irland 27,9%Griechenland 31,4% Aber auch Anstieg in Spanien,portugal,österreich,finnland,schweden. 25o9. Aldi Nord will bis 2006 ganz auf Bodenhaltung und Freilandhaltungseier umstellen. 25o9o3 preisanstieg in USA hält an der Ab Farm Preis liegt bei etwas über 6 cts pro Ei.(74cts DZ) Durch gute PR Arbeit ist der Eierverzehr in den letzten 2 Jahren um ca 10Stck /E angestiegen.Außerdem wächst die Bevölkerung und ist nicht am Absterben und Vergreisen 22o8o3 Starker Anstieg der Eierpreise in USA: Die Ab Farm preise sind von Anfang des Jahres von ca.40cts- auf ca 70cts.dz angestiegen. 18o6o3 starker Anstieg der Eierpreise in USA von Ende Mai bis heute.Die ab Stationspreise sind von ca 41cts Doz Ende Mai auf heute ca 49cts gestiegen. 13o6o3 Fleisch von Tieren,die gegen Maul+Klauenseuche geimpft sind,darf zukünftig in der Eu verkauft werden. Eine wichtige Reform meint Verbraucherkommissar David Byrne. 10o6o3 In den Niederlanden wird ab 2004 in fast allen großen Einzelhandelsgeschäften nur noch Bodenhaltungs und Freilandware verkauft.Bei Albert Heijn,Aldi,Dirk van den Broek und Lidl ist das heute schon der Fall. 22o4.o3 In belgien ist ebenfalls ein Pestausbruch zu verzeichnen Fa Reinken,ein größerer Eiproduktenhersteller am Niederrhein erleidet einen größeren Brandschaden 25o3 Planung der Bundesrepublik für Tierhaltung Sondergebiete auszuweisen ruft Widerstand von Norbert Meyer+Holzenkamp hervor. Es wird das Ende der bäuerlichen Tierhaltung befürchtet 25o3 Niederlande stand vom 24o3 97 befallende Betriebe 44 Verdacht insgesamt befallende und verdächtigte Betriebe 318 getötete und zu tötende Tierzahl 3,65o Millionen Legehennen 15o3. Inzwischen ist per 13.o3. die Zahl der Pestbetriebe auf 67(inclusive Verdachtbetriebe) angestiegen. Man spricht davon,daß in den Sperrgebieten ca 6 Millionen tiere getötet werden müssen. 01o3o3 Das Land Niedersachsen will sich im Bundesrat für die ausgestalteten(enriched )Käfige einsetzen o4o3 Die Zahl der Pestbetriebe hat sich von 13 auf 17 erhöht 0103o3 In Holland ist in der Gegend Barneveld die Geflügelpest(H.P.A.I ) ausgebrochen. ca.10-Km im Umkreis Barneveld dürfen keine Eier. da leben nach Schätzungen von Holländern ca 3Millionen Legehennen.Das sind etwa 1o%des Exports nach Deutschland. abtransportiert werden.Es ist verboten lebendes Geflügel und Bruteier zu exportieren 22o2o3 Prof Windorst:Eu wird ab 2003 Nettoimporteur von Eiern.Allein in Südoldenburg geht die Eierproduktion um ca 300 Millionen Eier im Jahr zurück 24o1o3 Eierpreise in USA steigen an .Inzwischen sind die ab Farmpreise bei 3,5octs pro Ei angelangt 24o1o3 In den Ländern Österreich,Belgien,Griechenland,Italien,Portugal ist die EU-Richtlinie der Legehennenhaltung noch nicht in Landesrecht umgesetzt.Die EU beabsichtigt ein Verfahren vorm EU Gerichtshof o3o1o3 Ldwblatt Weser Ems macht Prognose daß Preise in 2003 nicht,oder nur unwesentlich höher als 2002 sind,da die Einstallung EU weit in 2003 nur um ca 1%zurückgeht. 0411o2 Ausdehnung der Eierproduktion in Österreich+10,2+deutschland+8,6+schweden+7,6% (letzte ZMP-Aufstellung per o312.)Die Eu-verordnung wird wohl offensichtlich nicht beachtet. 2410o2 Ab Farm Eierpreise in USA nach wie vor niedrig. 32-34Dollar cts per dz für mittlere Ware . 041002 United egg producers (USA) kündigen ein Certificierungsprogramm an.Es wird mehr Platz gefordert pro Tier. Ein schonendes Mauserprogramm und gute Managementarbeit wird gefordert. 270902 In USA steigen die Eierpreise wieder an und überschreiten das Vorjahrsniveau..Ab Farm Rohware ist bei 3,ooEurocts Ei 290802 Obwohl in USA seit 10 Monaten weniger gebrütet wird ,ist der Bestand an Legehennen noch immer mit 276,3 Millionen Hennen 1%über Vorjahr.Der Eiermarkt ist entsprechend depressiv .Der Preis für mittlere Ware ab Farm-Packstelle liegt bei 30cts Dutzend=2,5oEurocts-Stück. 270702 In einem offenen Brief verteidigt sich die deutsche Futtermittelindustrie gegen die Vorwürfe von Frau Kühnast und fordert sie auf sich zu entschuldigen. 070602 Internetdiskussion über Nitrofeneinsatz unter : http://194.145.122.145/fusetalk/messageview.cfm?catid=5&threadid=359 060602 Regierungskreise vermuten,daß Nirofenverschmutzung des Ökoweizens durch den LKW von gs Agri erfolgt ist. Es sei nur ein Zufall,daß der Skandal sich im Ökobereich abgespielt hat.Sonnleitner sagt dasselbe 020602 Eine weitere Erklärungsmöglichkeit in der Nitrofenfrage: Honnecker wars-oder sogar Ulbricht,vielleicht sogar Mielke nach der Wende. Im Zentrallager der ehemaligen DDR für Agrarchemikalien Malchin,war das kostbare Ökogetreide gelagert worden,ohne Reinigung der Halle,seit dem Untergang der DDR. Und ein Stück aus dem Tollhaus des Biobusiness: Eine Ökokontrollstelle Grünstempel hat dieser Gifthöhle noch im April diesen Jahres das Ökozertifikat erneuert. Und unsere Politker fordern die Stilllegung der GS-agri und ordnen sie an , deren multifunktionale Dienstleistungsfunktion für die hiesige Landwirtschaft nicht zu ersetzen sein wird. Eine tragende Säule der südoldenburger Veredlungslandwirtschaft soll zerstört werden. 290502 Wie kam das Nitrofen in den Ökoweizen?Warum waren Nitrofencluster im Ökoweizen? Ein Fachmann erzählte mir eine reale Möglichkeit: 1.Das Kurzspritzen beim Ökoweizen ist verboten 2.Der Ökoweizen kostet viel Geld,jedes KG muß geerntet werden 3.Das Unkraut in der Lagerfrucht,welches bei dem langen Halmen oft kommt wird kurz vor der Ernte totgespritzt. 4.Man nimmt das seit 14Jahren verbotene Nitrofen dafür,weil bei den Kontrolluntersuchungen garnicht mehr danach untersucht wurde.Ansonsten sind alle Chemikalieneinsätze im Biobereich verboten. Eine zweite Möglichkeit ist,daß Nitrofen als Kornkäferbekämpfungsmöglickei im Lager verwendet wurde Untersuchungen bei den Bio-Bauern selbst gibt es lt.Presseberichten fast nicht. Gerade bei Bio müßte man sagen:Vertrauen ist gut,Kontrolle ist besser. 1705 Stark verringerte KVP-Käufe in Alternativware im Februar in Deutschland.Mit 84,4tsd Karton wird die Menge um ca 15%gegenüber Vorjahr verfehlt 050402 Sensationelle Steigerung der Bruttätigkeit in einigen EU Ländern: In NL wurden im Januar 2002 6,4&mehr Bruteier eingelegt und in Februar 15,3%+in Belgien im Januar 102,9% +in GB januar 7,9%+Februar 12,3%im Schnitt der EU im Januar+1,9% Die vorgesehene Verminderung der Eu-Legehennenbestände wirkt sich noch nicht aus 300302 Noch ´´nen Prüfer für Eier: bio Eier als "Frische Weihenstephaner Öko eier"der TU München Gütekl-A werden vonder Vitacert GMBh des Tüv Süddeutschland zertifiziert. 310102 Japan hat alle Eiprodukteneinfuhren aus USA gesperrt wegen Ausbruch von Avian Influenza in USA. 20o1o2 Info von der Grünen Woche: Üver QS. Der Kriterienkatalog ist dynamisch angelegt.Die Anregungen verschiedener gesellschaftlichen Gruppen können eingebracht werden.Greenpeace fordert genfreies Futter. Handelsunternehmen kündigen an,daß auch mittlere Sicht nur QS Mitglieder liefern können 17o1o2 Öko-Produktion erfordert voraussichtlich eine Zusatzsubventionierung von ca 700mio-Euro-Jahr. 2612o1 Französische Forschungen ergaben,daß die Vergrößerung des Raums für die Hennen in der Käfighaltung wie sie die EUverordnung ab 2003 vorsieht zur Verdoppelung der Verluste führt,davon 80% Ausfälle durch Kannibalismus. Die Zahl der Brucheier geht dabei auf das 5fache hoch o6.12o1 Bei der Schweiz wird öfter der Marktanteil der eigenen Ware mit ca 50%genannt .er wäre aber viel geringer wenn nicht die Einfuhr blockiert würde.Ein schwezer Importeur ,darf nur soviel importieren,wie er vorher schweizer Eier gekauft hat o5.12o1 Der 109jährige ChineseLu Zongji führt sein Alter und seinen Supergesundheitszustand auf täglich 4 Eier zum Frühstück zurück o4.12o1 Die italienische Eierbranche versucht über das Parlament Sonderregelungen für Italen für die Haltung von Legehennen zu erreichen.Der Minderbesatz in den Käfigen soll erst später als 2002 eintreten und ebenfalls die Abschaffung der Käfige in 2012. Dieselben Bestrebungen gibt es in Spanien und Portugal. 29.11o1 Ein weiterer Forscher Prof Lorenzen Kiel lehnt die These,daß BSE CJK+vcjk hervorruft als nicht bewiesen und unwissenschaftlich ab. 26.11 Die von den Grünen geforderte Reduzierung der Kohlendioxidemmissionen um 40% wird gesamtwirtschaftlich ZusatzKosten von 500Milliarden DM bis 2020 verursachenim Jahr kommen pro Haushalt 3000DM.Jahr Kosten zu.76%der Energie würde dann 20025 importiert.Wirtschaftsminister Müller fürchtet gravierende Rückwirkungen auf die deutsche Volkswirtschaft. 26.11. Nach dem Verbot der Käfighaltung wird ab 2007 auch der Importbedarf an Eiern auf ca 75%ansteigen 19.11o1 Rindermäster sollen eine versicherungspflichtige Arbeitskraft nachweisen,wenn sie Prämie haben wollen und über 180 Tiere halten. Burkhard Stärk beziffert die BSE bedingten Kosten auf ca 300DM-Tier 19.11.o1 Künast will die Bauern ,die nicht spuren vor die Wand laufen lassen. 14.11o1 Starker Modernisierungsschub bei der Legehennenhaltung in Spanien.Vorhandene Farmgebaude werden mit neuen Käfigen auf modernsten Stand gebracht.Außerdem wird die Kapazität um 4 Millionen Tiere in Käfighaltung erhöht in neuen Farmen. Verwendet werden natürlich nur die bisher üblichen Käfige. Ausgestaltete Käfige werden in Spanien abgelehnt. o5.11o1 Eier bremsen Cholesterin.Ernährungswissenschaftler sehen keinen Grund Eier wegen ihres hohen Cholestringehalts zu meiden.Eier enthalten ein bestimmtes Lecithin,welches die Cholesterinaufnahme im Verdauungstrakt stark einschränkt,so dass nur ein Bruchteil in die Blutbahn gelangt.Außerdem reduziert die Leber ihre Cholesterin= produktion entsprechend .Ein eigener Veruch mit einem befreundeten Arzt als Versuchsperson ergab schon vor 15Jahren folgendes Ergebnis:Die Versuchsperson aß 4 Wochen lang 4 Eier täglich zusätzlich zu ihrem normalem Essen. Nach ablauf der 4 Wochen ware der Cholesteringehalt im Blut niedriger als bei Versuchsbeginn. 15.1oo1 Der schottische Forscher Georg Venters vom Lanarkshire Health Board verneint die Übertragungsmöglichkeit von BSE auf den Menschen in Form der vCJK.Auch Scrapie von Schafen habe nicht zur Übertragung auf den Menschen geführt.Die neue Variante vCjk sei normale Creutzfeldt Jakob.z Bsp sei der erste Patient von H.G.Creutzfeldt den er 1920 beobachtete schon mit 23 Jahren gestorben. 12.10o1 USA Eierpreise niedrig ca 5Dpfg Ei ab Station.Obwohl der Dollar teuer ist,finden Exporte statt.Bei einem Dollarkurs von DM 1,8o käme ein ab Farm preis von 4Dpfg -ei zustande. 21o9o1 EU-Kommissar Fischler hält nichts vom Künastzeichen für konventionelle Lebensmittel.Er kann nicht erkennen wo sich Zeichenträger von anderen Produkten ohne Zeichen abheben sollen. 20o9o1 Aus Amerika wird berichtet,daß 100 Lkws Eier nach Europa geliefert werden.Der Export beginnt in der nächsten Woche. 17o9o1 Insolvenzverfahren über Bergquell.Der Vermarkter von Bioprodukten ,insbesonders auch Bio-Eiern war schon einige Zeit in Schwierigkeiten 17o9.o1 Ehrmann macht gute Geschäfte in Rußland und erweitert seine Kapazität in Rußland.Der Joghurtverbrauch liegt in Rußland liegt bei o,5kg pro Einwohner -jahr gegen 16kg in Deutschland 06o9o1 Obwohl die Legehennenhalter in der Eu am o1o1o3 ca 20%weniger Hühner in den Ställen haben müssen,steigt die Bruttätigkeit noch an.Man will wohl bis zur letzten Minute die Ställe voll haben.Man hat aber zu differenzieren.In schweden und Dänemark und England und Belgien und Holland +Frankreich .gehts rückwärts.Verstärkt wird in Spanien+Portugal +Italien+Deutschland+Östrreich eingestallt 23o8o USA Eierpreise schlecht.Die Rohware frei Eiproduktenwerk liegt bei unter ca 6,oodpfg.ei 04o9o1 Die Strafverfolgung gegen den bayrischen Tierarzt dr Fechter und dessen bäuerliche Schweinemäster wird nach Ansicht von Insidern erfolglos zu Ende gehen,weil keine schwerwiegende Schuld nachzuweisen ist. Dr Fechter gab seine Approbation freiwillig zurück .Die Praxis wurde geschlossen. Eine behinderte Mitarbeiterin der Praxis beging danach Selbstmord. Wie den Bauern,welche Hausdurchsuchung hatten, zumute ist ,interessiert keinen. Frau Künast will aber deswegen getrennte Tierapotheken aufbauen."Wir werden das anpacken und beide Jobs trennen". Auch die SPD möchte getrennte Tierapotheken haben. 31o8o1 umweltminister von Niedersachsen Wolfgang Jüttner lehnt das geplante Verbot der Käfighaltung aus Umweltgründen ab.Freilandhennen würden eine massive Belastung von Wasser und Luft bedeuten. Wenn er sich etwas fachkundig machen würde,wüßte er das die Käfighaltung auch von allen Haltungsarten die tierschutzgerechteste ist. 20o8o1 zum Thema Lipobay ein Blick zurück:.In 1989 warnte eine Fa Nattermann aus dem schönen Köln vor dem Eierverzehr indem sie das Ei in ihrer Annonce als Bombe mit brennender Zündschnur darstellte. Das sollte Werbung machen für ihre Wunderpillen Bio Lecit.Der Weser Ems Packstellenverein erreichte durch Anwaltshilfe,daß diese geschmacklose Werbung eingestellt wurde. Ein ähnliches Produkt vom Konkurrenzkonzern von Bayer, Gödecke Parke Davis wird noch heute mit einer Anwendungsanleitung versehen,daß man die Wunderpillen"Sortis"neben das Zahnputzglas legen soll,damit man die Dinger nur ja täglich nimmt. Das einzig Gute ist wohl hier,daß man zum täglichen Zähneputzen angehalten wird. o2o8o1 Landwirte sind durch die Agrarwende pessimistisch.Sie verringern ihre Investitionen. 15o7.o1 Bio Fleisch teuer:lt ZMP kostet Biorinderschmorbraten im April 28,65dm.kg,dasselbe konventionell 17,29 Ökoschweinekotelets waren sogar 75%teurer als konventionelle 13o7.in LZ Ökomarkt nimmt spürbar Fahrt auf---Daten fehlen noch!!! MKS wird teuer für die EU-Allein GB macht eine erste Rechnung von über 1MRD Euro auf 22.o6o1 Tyson(der größte US Geflügelproduzent) übernimmt IHP (der größte US Fleischverarbeiter)nun doch Das neue Unternehmen wird 23 mrd $ Umsatz haben 22o6o1 MKS Schaden allein in Großbritanien 11mrd DM nur in der Landwirtschaft.Im Tourismus ca 8mrd Im EU Haushalt ca 2mrd Schaden 16.o6o1 Rindfleischverbrauch in dt Haushalten im April wieder auf 62% Hoffrogge warnt vor Einem Alleingang Deutschlands bei der Käfighaltung und spricht von einem "Aus" für die deutsche Legehennenhaltung 12o6 Eine neue Kälberhaltungsverordnung wird von den Kälbermästern als Existenzbedrohung gesehen. o1o6o1 Anlässlich der Ausstellung in Atlanta gibt die US.Poultry&egg association eine Stellungnahme zur Gentechnic ab .Sie betont,daß in Anbetracht der steigenden Weltbevölkerung die Sicherung der Ernährung ohne Gen= technic bei Planzen und Tierzucht nicht möglich ist 210501 Entwarnung für BSE+MKS.Ministerin Martini(SPD)erklärt das BSE für die Gesundheit der Verbraucher in Deutschland kein Problem darstellt.Die Ministerin sprach sich für die Aufhebung des Verbots der Tiermehlverfütterung an Hühner+Schweine aus.Sie zeigte sich erfreut,daß die Landwirte am Tötungs= programm für Rindvieh sowenig beteiligt hätten. 28o4o1 Die Mehrheit der EU-Landwirtschaftsminister+die EU-Kommission ist gegen ein dauerhaftes Verbot von Tiermehlverfütterung an Schweine und Hühner. 26o4. in Schweden beklagt man einen Überschuß von 20-25%an Alternativware .Die Nachfrage ist für den schnell gestiegenen Bedarf nicht hoch genug.Die Produktion an Käfigeiern nimmt ab,weil starke vom Staat gestützte Eierproduktion aus Finnland auf den Markt drängt.Die Schweden befürchten,daß die neuen Beitrittsländer ähnlich Privilegien bekommen werden 20o4.o1 Frau Minister Künast will per Verordnung per 2007 die Käfighaltung verbieten .Ein Gutachten der Uni Trier sieht keinen enteignungsgleichen Eingriff in die Rechte der Käfighalter 16o3 Der Rindfleischkonsum in Großbritannien ist in 2000 mit ca 950tsd to höher als vor der BSE Krise Da war er bei 910tsd to.In der Krise sakte er ab bis auf ca 730tsd to oo6o3o1 min.Bartels fordert ein sofortiges Verbot der Fütterungsantibiotika zur not im nationalen Alleingang weiter forderte er normierte Haltungssysteme.Dadurch werde der Einsatz der Fütterungsantibiotika überflüssig. Weiter fordert er das Verbot der Herstellung von Medikamenten durch Tierärzte. Bei Verstößen gegen die Verwendungsgestze fordert er das Berufsverbot bei Tierärtzten und Landwirten o5o3o1 Durch das Verfütterungsverbot für Tiermehl entsteht ein Mehrbedarf an Soja von 3Mio.To im Jahr in der EU. o2o3o1 Maul+Klauenseuche in argentinien ausgebrochen .es wird mit Impfung begonnen 02032001 Dumeco(NL)setzt auf Biofleisch durch Ankauf Bio Vermarkter De Groeneweg bv Helter Danish Crown errichtet inm Raum Horsens-bjerrringsbro-Randers neue Großschlachterei für ca 394Mio.DM mit Wo.Kapazität 75.000.Der neue Betrieb soll 6-7 Danish Crown Schlachtereien ersetzen 19o2o1 Auszug aus dem Bericht der Landwirtschaftskammer Weser-Ems über die 36 Jahre Legeleistungsprüfungs= anstalt in kalkriese 1963-1999. "im Jahre 1970 wurde der Legestall modernisiert und Stufenkäfige wurden installiert.Der Einfluß der Käfighaltung auf die erreichten Ergebnisse ist besonders in der Mortalität der Hennen sichtzbar.In den ersten jahren der Arbeit der Prüfungsanstalt mußten oft die Prüfungsgruppen aus der Endauswertung wegen sehr hoher Verluste (über 20%) herausgenommen werden.Die Verluste während der Legeperiode sanken nach dem Einbauen der Käfige von über 10% bis auf 2-3%." o8o2 Die verbraucherpolitische Sprecherin der SPD im EP Frau Roth-Behrendt hält die Verfütterung von "sauberem" Tiermehl für unbedenklich. o9.o2 Bäcker Kamps erwirbt Dan.cake -820mill.umsatz 09,02.01 ZMP-Rindfleischabsatz halbiert.Preis jungbullen 5,5o-auf-3,oo+Kühe 4,5o-2,5oDM.kg o9.o2 Bioland erlebt Ansturm von Bauern.In 2000 waren 331 Betriebe in NRW mit 11.304ha 18o1. Zahl der vcjk-infektionen in England.1995.o3..96.10...97.10...98.18....99.14....2000.33.in Irland 1 und in Frank= reich 3 Fälle vcjk. In Deutschland gibt es bisher noch keine vcjk.Die klassische cjk verursacht in Deutschland ca 100 Todesfälle im Jahr o8o1oo1 Sterbefälle mit der Ursache Creutzfeld-jacob Krankheit(CJK)sind höchst selten.Jährlich sterben etwa o,5-1 Mensch / Millionen Einwohner.Die neue Variante der Krankheit(nvcjk),welche auch jüngere Menschen befällt ,tritt bisher noch seltener auf.Wenn der befürchtete Zusammenhang mit BSE besteht,müßte zumindest in England die Krankheit stark zunehmen.Allein der Kühe wegen muß der Kampf gegen BSE verstärkt und sachgerecht weitergeführt werden. Eine BSE-ähnliche Hirnerkrankung wurde 1957 bei Kannibalen des Stammes Fore" in Papua-Neuguinea beschrieben die Eingeborenen nannten diese Krankheit"Kuru"lachender Tod.Die Kranken hatten Lachattacken.Dieser Stamm verezehrte die Gehirne Verstorbener. 05o1o1 Tyson kauft IBP für 30 Dollar/Aktie 50,1 %in bar und 49,9 in Tyson Aktien.Die neue Fa wird 23Mrd Dollar Tyson kündigte eine Verbesserung der Produktpalette des Schweinefleischverarbeiters an 12.12.oo "Wozu brauchen Sie Genmaisbrot,lass sie doch Kuchen essen." "Der Preis der Sättigung "Wissenschaftler warnen:Der Luxusprotest gegen die grüne Biotechnologie verschlimmert den Hunger in der welt.Wegen der wachsenden Weltbevölkerung muß in zwanzig Jahren 40% mehr Getreide und 60 %mehr Hackfrüchte geerntet werden o2.12.oo Holländische Regierung droht Veto gegen das Verbot der Tiermehlverfütterung in der EU an. o2.12 Schweinemast hat mit einer Erlösminderung von DM 10-20 durch erhöhte Entsorgungskosten zu rechnen. 13.11 USA.Versuche mit 80.000Frauen erbrachten das Ergebnis,daß eine eiweißreiche Ernährung mit tierischem Eiweiß und 24%Eiweißanteil das Herzinfarkrisiko um 26% senkt gegenüber einer Ernährung mit 15%Eiweiß. Die Versuche dauerten 14 Jahre. o7.11 Die britische Supermarktkette Sainsbury´S startet mit pasteurisierten Eiern in der Schale. In USA gibt es schon eine Fa,die das in größerem Umfang macht 23.10 EU will neue Masthühnerverordnung mit höheren Standards beim Tierschutz 22.10. Ego -Osnabrück erzielt einen Verlust in Millionenhöhe bei der Schweinevermarktung und stellt Lohn= schlachtung bei Steinemann ein.Das Management wird an der Spitze ausgewechselt.das Qualitätsfleisch= programm brachte Verluste o6.10.oo Streit zwischen Bund und den Ländern über die kosten der Rindfleischettikettierung ist beendet.Bund übernimmt den größten Teil der Kosten. 28o9.oo Eierkrise in USA vorüber ,Eier kosten schon wieder ca 7,oo Dpfg ab Station.Es wird wieder Optimismus verbreitet. 20o9. Übergewicht läßt sich dauerhaft nur durch fettarme Ernährung reduzieren(Prof Dr Wolfgang Stroebe Utrecht)Hinzu muß etwas Bewegung kommen.Diäten sind sinnlos. 14.o9. Es mehren sich die Meldungen,daß das Stempeln der Eier zu Umsatzrückgängen führt.Siehe unsere Vermutung vom 19.o7. 30o8.In Australien müssen bei neuen Käfiganlagen ab 2001 550qcm Platz pro Henne gewährt werden 18o8.Schweinepest in Ostengland.19Eierpreisanstieg in USA 18o8.In USA sind innerhalb eines Monats die Eierpreise um 15cts/DZ=ca 2,6Dpfg/Stck gestiegen. Das ist wohl auf den Export von Eiern zurückzuführen. 18o8.In Ostengland ist im Betrieb British Quality Pigs(BQP)die klassische Schweinepest ausgebrochen. Inzwischen wurden 3.500 Jungschweine gekeult. 11.o8 36Millionen us Eier werden beginnend am 15.o8 nach Verarbeitungsbetrieben in der EU als Rohware exportiert.Der größte Teil soll nach Deutschland gehen. 24.o7.oo Von 1998 bis mai 2000 stieg die Zahl Legehennen im Alternativbereich in Östereich,Belgien,Deutschland,Dänemark,Frankreich,Niederlande,Schweden von 9,2 auf 14,6 million. Ein Anstieg des Bestands um 5,4 Millionen Hennen ist in dem relativ kleinen Marktsegment Einzelhandel für den diese Hennen produzieren doch dramatisch. Der Alternativhühnerbestand in Deutschland stieg von 1998 auf Mai 2000 um 1,2millionen . In Deutschland stieg der Umsatz von 1998 auf 1999 im Lebensmitteleinzelhandel im Bereich Alternativeier pro Woche um ca 17300 Karton .Das sind je nach Legeleistung nur 1,2 bis 1,6 Millionen Hühner. Für den gesamten Einzelhandel der BRD sind nur ca 18Millionen Legehennen tätig von insgesamt ca 68,2 Millionen Hennen. Es erscheint daher wünschenswert,wenn sich die Eiproduktenindustrie in den Absatz von Alternativ eiern einschaltet. 19o7. Vermarktungsleute fragen gelegentlich,ob die Stempelung der Eier zu Nachfrage- verminderung führt.Man meint,daß die Wahrheit dazu, im zweiten Halbjahr kommt,wenn im größeren Umfang gestempelt wird. 15o7.oo Bundesrat will Kosten der Rindfleischettikettierung ganz auf den Bund abschieben 15o7.oo Blw.Minister Funke will ein obligatorisches Salmonellenüberwachungsprogramm für Schweine bundesweit einführen.Kosten sollen von der Landwirtschaft getragen werden. Es wird mit Kosten von DM 6,oo pro abgeliefertem Schwein für den Mäster gerechnet. 60Proben/Jahr bei einem Bestand von ca 100Schweinen. 10.o7.ooEierkäufe privater Haushalte in tausend Karton/Woche in 1999+2000 a )Kt/woche..b)KVP/woche..c..Alternative KVP/woche in 99 waren bei angenommener Leistung von 250 Eiern 5,99 Millionen Hennen für die Produktion von Alternativhennen tätigDer Absatz ging in 2000 insgesamt bei den Haushalten um ca 90Millionen zurück.Die Alternativeier legten zu.Beides auf Monat1-3bezogen Monat-a,b,c -1999 -2000 1 a 530 512 1 b 240 246 1 c ..66 ..83 2 a 524 528 2 b 234 248 2 c ..60 ..84 3 a 659 608 3 b 322 310 3 c ..80 105 4 a 642 7o9 4 b 270 300 4 c ..75 ..94 5 a 530 531 5 b 234 235 5 c ..69 ..83 6 a 513 523 6 b 224 235 6 c ..71 ..79 7 a 504 495 7 b 215 225 7 c ..76 ..80 8 a 514 504 8 b 221 236 8 c ..77 .87 9 a 549 534 9 b 239 254 9 c ..83 ..91 10 a 633 622 10 b 289 292 10 c 100 113 11 a 665 659 11 b 317 316 11 c 108 117 12 a 700 12 b 311 12 c 102 jahr a 574 jahr b 257 jahr c ..80 10.o7. Die Rindfleischetikettierung ist in der Krise .Die Kontrollkosten sind den Ländern zu hoch. o7o7.oo In Niedersachsen sollen die Gefahren der Abluft von Stallungen der "Massentierhaltung" erforscht werden.Es sollen Schulanfänger in den Gebieten mit Massentierhaltung verglichen werden mit Kindern aus wenig belasteten Gebieten .Es werden die Kreise Vechta,Cloppenburg und Osnabrück erforscht o1o7.oo Vegetarier haben keine höhere Lebenserwartung.Sie haben zwar ein kleineres Risiko an Herzerkrankungen zu sterben.Andere Todesursachen sind aber höher ,obwohl Vegetarier meistens gesundheitsbewuster leben.Quelle:(http//www.Eule.Com.) o8o6. Dänemark bezeichnet 96,6% der Schlachtschweine als salmonellenfrei .Die salmonellenfreie Stufe 1 darf jedoch vereinzelt aber nicht regelmäßig positive Proben haben. 29o5 Der Farbstoff Lutein der in vielen Gemüsesorten und im Eidotter vorkommt,verbessert deutlich die Sehkraft bei Patienten mit degenrativen Augenerkrankungen.Die Netzhaut benötigt Lutein zum Schutz vor freien Radikalen und kurzwelligem Licht. 29o5.oo Staatsminister Miller fordert lückenlose europaweite einheitliche Eierkennzeichnung mit verpflichtender Dokumentation von Herkunftsland .Legebetrieb,Legedatum o8o5.oo In der Schweiz wurden in Elf von 20 getesteten Eiern Antibiotikaspuren gefunden.Getestet wurden Boden,Frei= land,Bio+Importeier.Die Spuren lagen jedoch unterhalb des Grenzwertes.es soll vom Staat ein Kontroll= system errichtet werden 25o4 Niedersachsen betreibt ein Pilotprojekt der Salmonellenüberwachung.Es werden drei Belastungskategorien gebildet. Kategorie 1 Betriebe mit unter 20%Positivbefund in dieser Kategorie 89,3% " 2 " " 20bis 40% " " " " " ..8,3% " 3 " "über 40% " " " " " ..2,4% Das Kontrollprogramm soll mit einer festen Lieferbeziehung zwischen Mäster und Schlachterei kombiniert werden.Die Kostenfrage ist noch nicht geklärt. 15o4. Schweinesolidaritätsfond von der EU Kommission geplant. In Zeiten hoher Schweinepreise sollen die Schweinemäster künftig einen Beitrag in eine gemeinsame Kasse leisten,aus der sie in Krisenzeiten zuschüsse erhalten. die Teilnahme soll freiwillig sein,aber mindestens 5 Jahre betragen.der Solidaritätsfond soll ausschließlich mit Geldern der Schweineproduzenten gespeist werden.Mäster,welche Mitglieder sind dürfen nur noch mit Aus= nahmegenehmigung der Kommission neue Ställe bauen. 0704.00 Rom will Geflügelpest-Ausfälle entschädigen.Die Schäden werden vom Berufsverband auf 757,5 Mio DM beziffert.Der Verband will auch Schäden indirekter Natur wie Annullierung von Exportverträgen ersetzt wissen.In der Lombardei sind 6 Millionen Tiere tot.Die Pest breitet sich noch weiter aus. 0604.00 die Tierschutzkommission beim (BME)trat am 28.o3 zu einer konstituierenden Versammlung zusammen. die neuen Mitglieder sind:1.Wolfgang Apel,Präsident des Deutschen Tierschutzbundes.2.Julia Breitwasser Vorsitzende des Bundes gegen den Missbrauch der Tiere3.Dr Christiane Cronjaeger Vorstandsmitglied beim Bundesverband verband der Tierversuchsgegner/Menschen für Tierrechte.4.Eckhard Wendt,Vorsitzender des Vereins gegen tier= quälerische Massentierhaltung.5.Dr.Richard Bröcker,Deutscher Bauernverband.6.Orof.dr.Bernd Hoffmann Universität Gießen für die Deutsche Forschungsgemeinschaft.7.Prof.Dr.Jörg Hartung.Tierärztliche Hochschule Hannover.8Prof.DrHans-Jürgen Hedrich,Medizinische Hochschule Hannover.9.Prof.Dr.Burghart Jilge Universität Ulm 10.Prof.Dr.Petersen von Gehr Bayer AG,11.Prof.Dr.Johannes Reiter Universität Mainz, 12 Prof.dr.Thomas Richter Fachhochshule Nürtingen 2003 Opinions and observations on keeping laying hens in cages from hen-keeper affected by the judgement There are good reasons for deciding to keep hens in battery cages,one of which is the salmonella scandal in the past which proved the urgent necessity of a high level of hygiene in producing a good quality product. It is obvius to anyone that there is a far lower risk of infection if the hens are not contaminated by their faeces.That is good for the health,the well-beeing and the quality of life of the hens.And of course the eggs they lay are cleaner and better. It is clear that hen-keepers must always be open to improvements,in partikular at a time where the majority of the population has less and less to do with animal husbandry and through a lack ofinformation,incorrect information or disinformation,has completely false ideas. Every expert knows that the hens which are shown as battery hens on the television are not representative of normal caged hens. Nevertheless statutory changes must be genuine,scientifically tested improvements.Introducing changes for the sake of moving with the times cannot be a good thing. Before bringing new laws and regulations into force,intensive research by several institutes is urgently required. For :if false assessments so clearly serve as proof such as with the BVG judgement on the hen-keeping regulations,then claims for damages and lawsuits are inevitable. The BVG judgement says the following in its just justification: 1.The Protection of Livestock act as the legal basis for authorisation does not cover the hen keepers Regulations because according to point aa)undisturbed simultaneous rest for the hens bases on their size,i.e.satisfying their sleep requirement,is not possible;there is also nothing to clearly show that sleeping together with others of the same species on or on the top of one anothercoul ,for instance,correspond to the type of sleep required by the henn. One of the henhouses built in 1999 was immediately extende to meet the space requirements which are not mandatory until 2003.A specially made higher cage a sand bath which coul be rtrofitted and a laying nest were taken into account.In a deviation from traditional cages every second dividing wall has an opening thus making double cages,each of which accomodates 12 hens.Very soon after the henns were put in,it was esteablished that the hens divided equally between the two cages for feeding,but predominantly preferred laying eggs and sleeping in only one halfe of the double cage. wathing how the way through was used at night we were able to establish how the hens only use one half of the cage at night.Out of the 550sqcm available the hens use predominantly only 275sqcm for sleeping.They behaved exactly as if they were living on the ground,where they also lie squashed close together and on top of one another..Contrary to the assumption of the BVG it can therefore be proved that hens pursue their rest requirement in traditional cages. Furthermore some cages in this henhouse were fitted out with sand bath,laying nest and perch.The following was observed: With the choice of the opened dividing wall the economic ability to retrofit the laying nest etc.was folowed up. At the same time it turned out that a structure coming into the cage throug the dividing wall led the animals to(somewhat overreacting) go into recesses where they found peace and quit and the opportunity to huddle.That is why almost no cases of cannibalism were established. a sand bath was installed.Sawdust was scattered.During the day few hens were seen in the sand bath, thoug occasionally eggs were laid in it.It was more often used for deecating.Practical suitable cleaning seems almost impossible.For the reason the sand bath represents a serious source of infection for diseases of all kinds.The laying nest was well received,we could not establish whether weaker hens retreated to the nest.The perches were used during both the day and the night.15cm perch space per bird was not always used.We did not notice any injuries caused by the perches.the disadvantage is that the hens get covered in faeces by excrement that remains in the perch area.In our opinion that is unpleasant for the animals and not healthy for them.Contamination by faeces throug the sand bath and the perches also constitutes a definite deterioration of the quality of the eggs produced. A further BVG criticism was inadequte intake of food. Here our observations: For each 10cm of throug length there were four feeding sessions each day.The hens had been raised normally and were normaly developed.They weighed 1,185 fr at 14 weeks and 1.390grgr at 16 weeks 2days. They were fed by chain feeding.Total mortality at 68 weeks of age was 3.98%at slaughter 4,5%.The laying performance was over 300 eggs per caged hen.At the time of slaughter these hens weighed on average 1.910gr.After 30weeks their food intake was 118 gr per bird per day.Throug the four feeding sessions the troughs were always full during the day and by the evening only just emptied. According to our observations the hens spend only a third of their time feeding-thei must also drink, defecate,lay eggs and groom their feathers and cackle.The weight increase of 400gr in the laying period was equivalent to an approximate increase of 22kg in a human beeing over a year. the superb performance and low losses equally show that the hens do not suffer from hunger. The laying hens themselves give us the answer to keeping them in cages: low mortality good health,good slaughter weight,high laying performance,no medical supplements. in the Summary of our research we have to say:The EU law about keeping hens in cages makes the quality of live for the hens a change for the worth.For reasons of the animal welfare the law has to be refused 140300 Hans Stallkamp verlor auf der gestrigen außerordentlichen Mitgliederversammlung des Niedersächsischen Geflügelwirtschaftsverbandes in Hausstette sein Amt als Verbandsvositzender.Die Wahl gewann wilhelm Hoffrogge.Der stellvetretene vorsitzende Gert Stuke trat von seinem Amt zurück.das Vorschlagsrecht zur Bennenung eines Nachfolgekandidaten haben die Hähnchenmäster. 14.o2.20000 Meinungen und Beobachtungen zur Käfighaltung von Legehennen eines betroffenen Hennenhalters. Sich für die Hühnerhaltung in Batterien zu entscheiden hat gute Gründe.U.a.die Salmonellenskandale in der Vergangenheit beweisen die dringende Notwendigkeit eines hohen Hygienestatus für eine gute Produktqualität.Für Jedermann ist es einleuchtend,daß es eine deutlich geringere Ansteckungsgefahr gibt, wenn die Hühner nicht mit ihrem Kot kontaminiert werden.Dies dient der Gesundheit und dem Wohlbefinden und der Lebensqualität der Hühner.Ebenso ist natürlich das gelegte Ei sauberer und besser. Es ist klar,daß Hühnerhalter ständig für Verbesserungen offen sein müssen,insbesonders in einer Zeit,wo große Teile der Bevölkerung immer weniger mit Nutztierhaltung zu tun haben und durch fehlende Information oder Fehlinformation bzw.Desinformation völlig falsche Vorstellungen haben. Jeder Fachmann weiß,daß die Hennen,welche im Fernsehen als Käfighennen gezeigt werden, nicht dem einer normalen Käfighenne entsprechen. Dennoch müssen gesetzliche Änderungen echte, wissenschaftlich über= prüfte Verbesserungen sein.Änderungen herbeiführen und dabei nur dem Zeitgeist hinterherlaufen kann nicht gut sein.. Vor Inkrafttreten neuer Gesetze und Verordnungen ist eine intensive Forschung in mehreren Instituten zwingend erforderlich. Denn:wenn Fehleinschätzungen so offensichtlich wie bei dem BVG.Urteil zur Hennenhaltungsverordnung als Beweisargument dienen,dann sind Schadensersatzforderungen und Klagen unvermeidbar. So heißt es in der Begründung zum BVG Urteil unter: Im einzelnen: I.TierSCHG als Ermächtigungsgrundlage deckt nicht die HHVO,weil gem.Punkt aa)ein ungestörtes gleichzeitiges Ruhen der Hennen aufgrund der Körpermaße,d.h.eine Befriedigung ihres Schlafbedürfnisses nicht möglich ist.es ist auch nichts dafür ersichtlich,daß es etwa dem artgemäßen Ruhebedürfnis einer Henne entsprechen könnte,gemeinsam mit anderen Artgenossinnen auf -oder übereinander zu schlafen.! In einem in 1999 eingerichteten Hühnerstall wurde die erst im Jahr 2003 geforderte Platzerweiterung sofort umgesetzt.Zusätzliche Sonderanfertigung hinsichtlich Käfighöhe,Nachrüstbarkeit eines Sandbades und eines Legenestes wurden berücksichtigt.Abweichend von herkömmlichen Käfigen hat hier jede zweite Trennwand eine Durchschlupföffnung,so daß sich Doppelkäfige ergeben,in denen je 12 Hennen Platz finden.Sehr schnell nach Einstallung stellte man fest,daß sich die Hennen zur Futteraufnehme gleichmäßig verteilen. Zur Eiablage und zum Schlafen wird jedoch überwiegend nur eine der Käfighälften bevorzugt. Bei nächtlichem Stalldurchgang konnte man feststellen,wie die Hennen nachts nur eine Käfighälfte nutzen.Von den möglichen 550qcm notzen die Hennen überwiegend nr 275 qcm zum Schlafen.Sie verhalten sich daher genau wie in der Bodehaltung.Auch dort liegen sie dicht gedrängt und aufeinander. Entgegen der Annahme des BVG können also nachweisbar die Hennen in herömmlichen Käfigen ihrem Ruhebedürfnis nachgehen. Ferner wurden in diesem Stall einige Käfige mit Sandbad,Legenest und Sitzstange ausgestaltet.Dabei ergaben sich folgende Eindrücke: Mit der Wahl der geöffneten Trennwand wurde die wirtschaftliche Nachrüstbarkeit des Legenestes ect verfolgt.Gleichzeitig erwies sich, daß durch die Trennwand eine Struktur in den Käfig gekommen ist,die (etwas übertrieben )zu Nischen führt.welche den Tieren Ruhe gibt und die Möglichkeit sich zu drücken.Daher wurden fast keine Fälle von Kannibalismus festgestellt. Ein Sandbad wurde installiert.Als Einstreu wurde Sägemehl genommen. Am Tage sieht man wenig Hennen im Sandbad.Allerdings werden vereinzelt Eier hineingelegt.Mehr wird es zum Koten genutzt.Eine praxistaugliche Reinigung erscheint nahezu unmöglich.Das Sandbad stellt daher eine schwerwiegene Ansteckungsquelle für Krankheiten aller Art dar. Das Legenest wird gut angenommen.den Rückzug schwächerer Hennen ins Nest konnten wir nicht feststellen. Die Sitzstangen werden Tag und Nacht genutzt.Es werden nicht immer 15cm Sitzplatzlänge je Tier genutzt.Verletzungen durch die Sitzstangen sind uns nicht aufgefallen.Nachteilig ist ,daß die Hennen durch nicht durch= getretenen Kot im Sitzstangenbereich kotbeschmiert sind.Nach unserer Ansicht ist das den Tieren unangenehm und für die Tiere nicht gesund. Die Kontamination mit Kot durch Sandbad und Sitzstangen stellt auch für die Qualität des Produkts Ei eine eindeutige Verschlechterung dar. Ein weitere BVG Kritik bestand in mangelhafter Futteraufnahme. Dazu unsere Beobachtungen: Bei 10cm Troglänge gab es täglich vier Fütterungsgänge.Die Hennen hatten eine normale Aufzucht und waren normal entwickelt.Sie wogen bei 14 Wochen 1.185gr und mit 16 Wochen 2 Tagen 1.390gr.Gefüttert wurde mit Kettenfütterung.Die Gesamtmortalität bei 68 Wochen Alter lag bei 3.98%,bei Schlachtung bei 4,5%.Die Legeleistung war bei 72 Wochen über 300 Eiern pro eingestallte Henne.Bei Schlachtung wogen diese Hennen im Durchschnitt 1.910gr.Die Futteraufnahme lag bei 118gr je Tier/tag nach 30 Wochen.Durch die vier Fütterungsgänge waren die Tröge tagsüber stets gefüllt und zum Abend nur knapp leergefressen. Nach unserer Beobachtung verbringen die Hennen nur ein Drittel ihrer Zeit mit Fressen.Die Hennen müssen ja auch noch trinken und Koten und Eierlegen und Federn putzen und gackern.Die Gewichtszunahme von ca. 400gr in der Periode würde beim Menschen etwa eine Zunahme von 22kg im Jahr entsprechen. Die Superleistung,die geringen Verluste zeigen ebenfalls,daß die Hennen keinen Hunger leiden. Die Legehennen selber geben uns die Antwort zur Käfighaltung: Geringe Mortalität,gute Gesundheit,gutes Schlachtgewicht,hohe Legeleistung,kein Medikamenteneinsatz. Die Schlußfolgerung aus den Ergebnissen dieser Praxisuntersuchungen zeigen uns: 1.Die Forderungen des Bundesverfassungsgerichts zur Legehennenhaltung sind in der heutigen Art der Käfighaltung voll erfüllt.Die Tiere schlafen artgemäß auf engstem Raum wie auch bei der Bodenhaltung. Sie haben genug Platz zum Fressen und Trinken. Die neuen Haltungsvorschriften der EU bilden eine Verschlechterung der Lebensqualität gegenüber der jetzt üblichen Form.Die Gesundheit ist gefährdet.Die Eiqualität verschlechtert. PS siehe auch unter 11.11 BVG+Prof.Dr.Roellecke und unter Rubrick "Bilder" wie Hennen miteinander Schlafen. o9o2 Die Zahl der Ausbrüche an Geflügelpest in Italien ist auf 272 angestiegen,welche auf Sardinien,Sizilien und in Norditalien liegen. Verschiedene Verbände ua der ZVE fordern,daß man wegen der Ansteckungsgefahr von zurückkehrenden Zugvögeln vorübergehend die Freilandhühner im Stall lassen möge. o1.o2. USA Eierpreise ab Farm jetzt etwa auf Höhe der dortigen Futterpreise 28.o1 Insgesamt bisher 200 Betriebe sind in Norditalien vom Ausbruch der klassischen Geflügelpest betroffen.Die Zahl der betroffenen Legehennen ist noch nicht bekannt.es werden Zahlen zwischen 1,5 bis 6,o Millionen genannt. 28.o1. CMA kündigte im Dezember bei Eiern die Markennutzungsverträge Das neue Kennzeichnungssystem mit Stempelung auf dem Ei ist Bestand= teil der neuen Verträge.Das Kontrollsystem Orgainvent (Geselschafter Euro Handelsinstitut+CMA) wird dazu verwendet.Die Kosten schätzt man auf Dpfg o,2 pro Ei.Für den Handel soll es aber zu keinen Preiserhöhungen führen."Es handelt sich nicht um ein Premiumprodukt"betont . dr.Thomas Janning vom (LDE)leistungsgemeinschaft Deutsches Ei. Vor allem im Discountbereich gibt es bereits Listungen. 28.o1. Ein umfassendes europäisches Kontrollsystem initiiert vom ZVE soll bei Importen sicherstellen,daß zu den strengen deutschen Produktions und Vermarktungsnormen geliefert wird. Herr von der Crone vom ZVE hofft auf eine schnelle Realisierung und vermeldet reges Interesse. 25.o1 Auf Einladung des Vereins der Weser-Ems-Eierpackstellen flog eine Gruppe von 28 Legehennenhaltern und Packstelleninhabern und Managern zur Geflügelaustellung nach Atlanta.Ein Höhepunkt war der Vortrag von Herrn Gene Gregory Senior Vice President der UEP(United Egg Producer) über den USA Eiermarkt. Danach wurde in den vergangenen Jahren in USA sehr gut verdient an der Legehennenhaltung.Die Gründe nannte er wie folgt: 1.Die Wissenschaft hat durch neue Forschungen bewiesen,daß Cholesterin aus der Nahrung bei Herzerkrankungen nicht der Verursacher ist. 2.Die Nachfrage stieg aus weiterverarbeiteten Produkten. 3.Die Nachfrage stieg von der wachsenden Bevölkerung. Beim Angebot waren die günstigen Futterpreise gut für niedrige Selbstkosten.Allerdings ging die Erhöhung der Legehennenbestände in den lezten Jahren über die Aufnahmefähigkeit des Marktes hinaus. Von 1996 ca 245 Millionen Hennen stieg der Bestand in 1999 auf 27o Millionen.das führte zu Verlusten von ca 1,oo Dollar pro Henne in 1999.Man erwartet in 2000 noch höhere Verluste.Der Verband versucht Hennenhalter rechtzeitig vor schlechten Zeiten zu warnen.Dazu benutzt er auch Preisprognosen.Der Exportmarkt ist für die USA Farmer verloren gegangen.Man führt das auf die hohen Exportsubventionen der EU zurück. Der mögliche Zuwachs in der Produktion sind etwa 3 Millionen Hennen Jahr.Zuwächse darüber hinaus kann der Markt nicht verkraften. mr Gregory stellte die wachsende Bedeutung der Länder China und Indien für den im Welteiermarkt heraus.Er stellte den Schutz der EU.Produktion vor den Einfuhren insbesonders aus diesen Ländern als wichtigstes Problem der EU Legehenhalter heraus.Die durch die neuen Haltungsbedingungen stark ansteigenden Selbstkosten würden sonst die Halter ruinieren. Er hält es für falsch gefühlsbetonte Regelungen zu treffen ohne wissenschaftliche Grundlagen.Der US.Verband wird Haltungsempfehlungen auf wissenschaftlicher Basis erarbeiten und in nächster Zeit heraus= bringen.Der Packstellenverein wird diese Empfehlungen bekommen. In den USA spielen Alternativeier keine große Rolle ,nur 2%. 80 Prozent sind davon cholesterinreduzierte Eier. Versuchsweise wird im Markt eine KVP eingeführt,welche nur 2 Eier enthält und dazu andere Frühstücklebensmittel. Im März wird in USA eine Anlage in Betrieb genommen,welche Eier in der Schale pasteurisiert.Der US Verband steht der Pasteurisierung in der Schale skeptisch gegenüber wegen der hohen Kosten. 14.o1. Der schweizer Produzentenverband beklagt die schlechten Eierpreise in 1999.Das Selbstkostenniveau von 32Dpfg sei nicht erreicht worden.Der Verband befürchtet,daß die Betriebe allmählich ausbluten. Die Selbstkosten sind für Rohware ab Farm errechnet. 10.o1. Frankreich ist mit Abstand das größte Erzeugerland bei Eiern 21%,gefolgt von Deutschland ,niederlande +Grßbrittanien mit ja 14% 10.o1. Starke Konzentration in der EU Legehennenhaltung. Nur o,1 der Betriebe halten 60%des Gesamtbestandes o7.o1 Eierverbrauch in den Niederlanden 1999 um 2% gesunken. o7.o1 coop ei+Kwetters gründen Joint-Venture.coop verarbeitet wöchent= lich 8 Millionen Eier, Kwetters 24 Millione.Kwetters ist hauptsächlich an Konsumeierabsatz interessiert und Coopei an der Eiproduktenher= stellung. 29.12 USA führt eine Abschlachtaktion für 10mio.Legehennen durch. Die Rohware kostet dort im Augenblick ca 4,oo Dpfg. 29.12 Bruttätigkeit EU(15)D (o9)-1,1%NL(10)+10,8B(10)-42,o%DK(o9)+4,1 FR(10)-10,7IT(10)+1,4GB(10)-7,1IR(O9)+4,2Griechenl(o9)+17,8 ES(o9)-9,3Port(o9)-o,5Öster(10)-12,3)Finl(o9)-7,2Schwed(o9)-10,1% EU (15)(o9)8,5 22.12 Über das Risiko von koronarer Herzkrankheit durch Eierverzehr fand in USA ein Versuch von 1986 bis 1994 bei 38.000Männern im Alter von 40bis 75 Jahren und in 1980 bis 1994 bei 80.000 Krankenschwestern im Alter von34 bis 59Jahren statt.es konnte kein signifikanter Zusammenhang zwischen dem Eierkonsum und koronaren Herzerkrankungen oder Schlaganfällen bei Männern und Frauen gefunden werden. Selbst der Verzehr von einem Ei oder mehr als einem Ei pro Tag erhöhten das Risiko nicht. 13.o2 Chinesische Eierproduktion : 1995...1996...1997...1998...1999...2000 302 313 340 364 382 400milliarden/stück 1999275Eier/pro Einwohner 40% der Hennen in China werden in Käfigen gehalten 10.12. Eier aus Alternativhaltung sind knapp und teuer.Herr von der Crone von der KAT.Organisation sieht einen Grund darin,daß durch die scharfen Katkontrollen Betrügereien immer schwieriger werden.Man beabsichtigt in einer getrennten neuen Organisation zukünftig auch die Käfighaltung auf Einhaltung der Käfigraumes pro Henne zu kontrollieren und arbeitet an einem System dafür. o6.12. Die Kosten der Herkunftszertifizierung bei Eiern mit Orgainvent schätzt man auf o,25 bis o,75 Dpfg/Ei in großen Inlinebetrieben. o3.12. edeka Nord wird ab sofort die Herkunftsettikettierung für Schweine= fleisch durchführen.Die Kosten werden mit etwa o,40DM.kg beziffert. bei Rindfleisch liegen die Kosten bei etwa o,60 bis o,8o Dm.kg. Zertifiziert wird von der Orgainvent. 29.11. Am Freitag den 19.11.99 feierte der Verein der Weser Ems Eierpack= stellen e.v seinen zwanzigsten Gründungstag.Am o9.November 1997 wurde der Verein im Hotelrestaurant Wiesengrund in Dinklage ins Leben gerufen.der 9.November ist ein Tag der viele wichtige Ereignisse der deutschen Geschichte erlebte. am o9.11.1918 trat Kaiser Wilhelm II zurück " o9.11.1918 rief Phillip Scheidemann die spätere "Weimarer Republik" in Berlin aus " o9.11.1918 rief Karl Liebknecht die "Freie sozialistische Republik" in Berlin aus " 09.11.1923 marschierten Hitler und Ludendorf auf die Feldherrnhalle " 09.11.1925 wurde die SS gegründet " o9.11.1938 fand die Reichsprogromnacht statt. " o9.11.1989 fiel die Mauer in Berlin Die fördernden und die aktiven Mitglieder waren der Einladung ins Restaurant Reinermann in Schwagstorf zu einem Abendessen zahlreich gefolgt. Die Gründer hatten die Absicht eine Notierung zu schaffen,welche den Markt des Donnerstagsnachmittags im Gebiet Weser Ems auf ab Stations= basis so exakt wie möglich wiederspiegelt.man erarbeitete Meldebe= dingungen,welche Extremmelder von der Wertung ausschloß und das Mittel der Meldungen notierte.Die Notierung fand sofort lebhaftes Interesse. Auch an kritischen Urteilen fehlte es nicht.Die Kritik begleitete die Notierung bis zum heutigen Tag.Andererseits wird die Notierung in Deutschland und den Nachbarländern stark beachtet und angewendet. Von Anfang an waren die Meldebetriebe der Ansicht,daß eine Manipulation der Notierung nach oben oder unten keinen Sinn macht,weil der Markt dies sofort erkennt und bei Kontrakten berücksichtigt.Ein gleichmäßiger Abstand zum Donnerstagseiermarkt des Weser/Emsgebiets ist das Ziel der Notierung. 25.11. Brutzahlen von EU Ländern:Schweden o9.-10,1%Finnlando8-6,8% Portugalo9+1,o%Spanieno9-9,3%Griechenlando9+17,8%irlando9-19,9% UKo9-16,9%Italieno9-o,9%Frankreicho8-2,4%Dänemarko9-61,6Belgieno8-47,8% NLo9-3,2%Do8+9,o% 19.11. Der deutsche Bauernverband fordert:Festlegungen in nationaler Hennen= haltungsverordnung zurückstellen.Pilotställe sollen Erfahrungswerte für eine praxisgerechte Verordnung bringen. 11.11. Das Bundesverfassungsgericht führt in seinem "Käfigurteil" aus: "Wie unter C II 2 dargelegt,dürfen zwar nach Maßgabe des § 2 Nr.2 TierSchG die Bewegungsbedürfnisse eines Tieres eingeschränkt werden,nicht hin= gegen seine Grundbedürfnisse wie Schlafen sowie Nahrungs-und Flüssig= keitsaufnahme." 11.11. Kommentar von Professor Dr.Gerd Roellecke Mannheim im NJW 1999 Heft44 zum "Käfigurteil"des Bundesverfassungsgerichts. "Die artgemäßen Bedürfnisse der Legehennen und der Menschen". In diesem Komentar bestreitet der Verfasser die Ansicht des Gerichts daß "alle Ermächtigungsgrundlagen zu zitieren sind."Er hält die Errechnung des Raumbedarfs einer Henne aus ihren Körpermaßen für "einen Irrtum der eher bürgerlichen Ruhevorstellungen entspricht"Was Hennen davon halten, weiß man nicht genau.Dem Vernehmen nach unterscheiden sich die Schlaf= gewohnheiten des Federviehs beträchtlich von denen des Menschen." Soweit Professor Dr Roellecke. 11.11. Hier kann geholfen werden: In unserer Rubrik "Bilder"kann man anschauen wie Hühner schlafen,nämlich ganz eng zusammen 50/60Tiere pro qm. Dies ist aber kein Einzelfall.Hühner schlafen immer so eng zusammen. 10 Legehennen befinden sich tagsüber in zwei Käfigen verteilt.Sie legen ihre Eier,ca 300 Stück im Jahr,sie fressen,sie trinken.Am Abend gehen sie dann durch eine Öffnung in einen der beiden Käfige zum Schlafen. Unserer Ansicht nach sind die phänomenalen Leistungen der Legehennen heute, ein Beweis,daß das Grundbedürfnis Nahrungs -und Flüssigkeits= aufnahme der Tier gewährleistet ist.Diese Leistungen sind auch nur bei allerbester Geundheit möglich"Gesundheit ist das höchste Gut" Im Interesse des Tierschutzes ist zu fordern,daß in zahlreichen Ver= suchen der optimale Platzbedarf einer Henne ermittelt wird,damit die Verluste minimiert werden und der Gesundheitszustand während der Legeperiode so gut wie möglich ist.Insbesonders bedarf es der Klärung, ob das Sandbad bei den enriched Käfigen zu mehr Kontamination der Hennen mit Kot und den damit verbundenen Krankheiten führt. Der Gesundheitszustand und der Ernährungszustand der Hennen in der Legeperiode und bei der Abschlachtung ist der wichtigste Hinweis für das Wohlbefinden der Hennen. 6.11 Neue Forschungen in USA bestätigen die Auffassungen der Broschüre des Vereins der Weser/Ems Eierpackstellen aus 1984,daß Eieressen dem Herzen nicht schadet.Neu ist die positive Rolle des Eidotters bei der vorbeugenden .Wirkung gegen altersbedingte Sehstörungen. "Ob alt oder jung,Eier bringen Alle in Schwung". 5.11. ZVE tritt aus der Euwep aus. Der Europaausschuß der ZVE konstituierte sich am 26.10 in Bonn. o1.11. Biofleisch Süd kann die Kundschaft nicht ausreichend beliefern und sucht Höfe,welche auf Öko-Rinder und Schweinemast umstellen. o1.11. Niederlande geben weiter Gas:In den ersten 9 Monaten schlüpften 6,4% mehr Küken als in 1998. 29.10. Die EU Vorschriften über die Stallgrößen für Öko Eier werden nach An= sicht von Fachleuten dazu führen,daß im Einzelhandel das Angebot sehr klein sein wird. 28.10. Klicken Sie unten unsere Homepage "Bilder" an.Dort gehen Hühner schlafen auf engstem Raum Italien lieferte in 1998 6,15 Milliarden DM Ernährungsgüter nach Deutschland und kaufte 5,29Milliarden DM von uns. EU(15)Junghenneneinstallung in November 99 -5,5+Dezember -10,o 21.10. Auf einem vom Landvolkverband Niedersachsen anberaumten Treffen in Berlin wurde eine engere Zusammenarbeit des "agribusiness" von Niedersachsen vereinbart.Man beklagte den wertvernichtenden Preiskampf des Lebensmitteleinzelhandels.Die kartellrechtliche Behandlung von Unternehmens= fusionen auf dem landwirtschaftlichen Absatzmarkt müsse neu überdacht werden.Die Produktiosprozesse in der Landwirtschaft müssten in integra= tiven Ketten durchgängig transparenter gestaltet werden. 20.10. Als der alte Kaufmann auf dem Sterbebett lag,schenkte er seinen drei Söhnen ein Bild mit folgendem Spruch: "Kaufet,nicht verkaufen" Das Komma konnte man umhängen,also: "kaufet nicht,verkaufen" 18.10. Von Christian Morgenstern(B.Diekmann)an Jochen Aka Als der liebe Gott das Ei erschuf gab er Ihm folgenden Beruf: nicht den globalen Weg zu nehmen sich Deutschen Wesens zu bequemen Ein "D" für Deutsch ein "F" falls Hühner frei hätt man zu stempeln auf das Ei und überdies für Käfighaltung ein"KZ" das man nicht viel zu denken hätt. So bleibt der himmlische Ovant auf ewig Deutscher Gegenstand. 18.10. Minister Funke wendet sich gegen ruinösen Wettbewerb des Handels bei Lebensmitteln.in seiner Rede zur Anuga/Eröffnung hält er die Bildung größerer Anbieterstrukturen für notwendig 18.10 Lt.AC.Nielsen werden bis 2005 die global tätigen Handelsunternehmen marktbestimmend sein.Ihre Zahl wird gehälftet sein.die Tante Emma Läden seien von 1980 von 26% auf 6% gesunken.in Deutschland haben die Top 5 63%Anteil. 18.10.Minister Funke begrüßt die EU Regelung bei der Käfighaltung als ersten Schritt zur Überwindung der Käfighaltung er hält eine Kennzeichnung der Haltungsformen auf dem Ei für notwendig 15.10 CMA beabsichtigt Eierstempeln zur Pflicht zu machen für das Führen des Warenzeichens unter Einbeziehung des Orgainments Kontrollsystems Weniger Legehennenkükeneinstallung in der EU o7.minus 9,9% +.1.NL o8 minus 13,4%+.2.DK.o7.minus2,3% +3.Belg.o7.minus 54,1%.+4.GB o8.minus12,2%+5.Fr.o6.minuso,7% 13.10 Auf der Euwep Mitgliederversammlung wurde zum Ausschussvorsitzenden Eier der schwedische Vertreter Ole Winfriedson gewählt als Nachfolger von Herrn Peter Kemp.Stellvertretener Vorsitzender blieb Klaus Arlt BR.Deutschland. 11.10. ZDG nimmt gegen den Entwurf der Bundesregierung zur Hennhaltungsvo stellung und stellt hohe Schadensersatzforderungen der Lege= hennenhalter in Aussicht Honkong nahm in 1.Hälfte 99 mehr Eier aus Holland und Deutschland und weniger aus China+USA.Holland und Deutschland zusammen ca200Mill.